吃货注意！湾仔美食博览试食报告出炉
发布时间：2018-08-19 11:00周末到啦！Shin酱终于可以拉着闺蜜，一起去心心念念的美食博览~~二话不说，买了门票，我们已经来到人头涌涌的会场。不放开吃，都对不起我的胃！
我们顺着浓浓鸡蛋的香气，来到了这个人气超高的流心玉子烧！看看这煎鸡蛋的阵型，难怪老远就已经闻到鸡蛋香，我已经听到闺蜜的肚子“咕噜”做响。
有蟹酱芝士和流心芝士两款口味
我们点了流心芝士，由于是现叫现做，真的非常烫，还可以看见木鱼丝在飘动。里面有大大的蟹柳，搭配甜甜的沙拉酱，还有鱼籽。虽然芝士不多，只有一小坨，蛋也有点过熟，但是热乎乎的还是加分不少！
价钱：$40
再来就是程班长台湾美食啦！Shin酱是没有到程班长的店吃过，但是他们的蚵仔煎深深的把我吸引了。
同样现叫现做，他们的蚵仔超级大只，差不多有小拇指长。分量也很足，一份有5、6只。酱不太甜，刚刚好，粉团很Q，不会很黏，加上爽脆的生菜。重点是，蚵仔不仅大只，还肥美有鲜味！！咬下出还有汁！！这个太好吃了！
价钱：$36
我们还点了一份手工台式咸汤圆，它是用软糯米做成皮，再放肉馅。汤圆皮很厚神、软软的，非常烟韧，肉馅非常多汁，两者配搭十分合适，但汤就有点咸，食完会口渴。
价钱：$30
我们决定到一斤果醋，买一杯斑兰踪影来解解渴。它是西柚果醋，加斑兰酱、菠萝果蓉、柠檬汁。斑兰味道很重，而它的甜味有点腻，每口的最后，都会有醋的酸味刺激你的喉咙，还蛮过瘾的。里面也加了柠檬皮，还挺解油腻。
价钱：$30
大埔振兴牛丸好好味呀！一份牛丸只有4颗，可是要20块，但我告诉你，这太值了！只是闻，已经充斥着香浓的牛肉味，牛丸用牛骨汤熬制，它的口感不是很弹很爽口，但百分百、绝对全都是牛肉，也太香了！里面还有一些透明、啫喱状的物体，口感很滑、很嫩，太赞了！
金凤大餐厅在香港是有名的平民牛扒餐厅，今年也有参展。我们就尝了一口牛，分量还可以，黑椒味道很浓，肉质有点硬（不知是不是煎太熟），但是很有牛肉味，整体来说还可以。
价钱：$55
甜品时间！这家的梳乎厘班戟有四款口味，紫薯、抹茶、奥利奥、巧克力，我们点了奥利奥，一份有两块厚厚的班戟。入口不算很有空气感，但是软软的，QQ的，有蛋香。和奥利奥的搭配还好，因为没有试过所以想尝一尝。
价钱：$40
看着粉团边成圆鼓鼓的班戟，这个过程好治愈哦
再来就是九份芋圆红豆冰，里面的芋圆有四款味道，芋头、番薯等，味道突出，并非是只有颜色没有味道的芋圆。而且口感不错，十分烟韧。红豆分量不太多，味道适中，不过冰溶得相当快。
价钱：$18
我们转战3楼，因为我们的门票不包括“尊贵美食区”，所以就不能进去，但是3楼的右手边，还有两行熟食店铺，大家不要错过！
这家小吃店有超多食物选择，100块三款，Shin酱选了蟹棒、带子和蚝。蟹棒有点焦香，带子表面煎得很脆，中间很多汁和鲜嫩，蚝有淡淡的蜜糖味，而且不会烧得很干。整体来说，这三款都很高质，烤的时间拿捏的很好，不会过熟，真是色香味俱全。
价格：$100
写在后面的话
原谅Shin酱，因为人太多了，导致我没有办法好好的记下每一家店的店号，其实他们的招牌都很大很醒目，相信不难找到的。
今年在安排店铺方面与往年不同，1楼主要以购物和小食为主，有很多冰皮月饼、日韩台特色零食、干货等食物售卖，而且很多家都有优惠。不过我跟闺蜜就没有购物，因为觉得拿着太多东西，吃东西不方便。而以往一些油烟很大的小食店搬上3楼，现在空气变好很多，也比较好逛。
1.日式铁板鱿鱼 2.胡椒包 4.烤墨鱼丸 5.台式香肠
1.老妈拌面 2.手工牛轧糖 3.日本草莓白桃雪糕 4.芭乐汁
美食博览还有两天闭幕，在香港的小伙伴可以用一天时间，逛一下湾仔和美食展，也是不错的行程哦~~
▼Shin酱写过的湾仔路线推荐
暑假重头戏 湾仔美食博览+古迹一天游
最后一提！！我跟闺蜜没看到会场有环保餐具租借服务，只须$20按金，就可以租用折迭式餐盒和可回收木制餐具，大家去的话记得去借用哦~或者你也可以自备餐具，不要像Shin酱，用了很多即弃餐具，现在很有罪恶感。
借用地点：展览馆1E入口
回收站：展览馆1A及3E大堂
按金：$20（归还后可取回）
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